こんにちは。石垣島でドローンツアーを運営している石垣ドローンです。
おそらく私が石垣島で一番好きな店、もろみやに行ってきました。
ここはたまに無性に食べたくなって行くのですが、スペインの海の家のご飯の味がします。
私はいつもこれを頼みます。ペスカードサルタードという名前の意味はわかりませんが、白身魚と野菜を塩味のタレで炒めた料理です。
一つ一つの具材の味が丁寧で優しく、ニンニクが効いた塩のタレが皿も舐めまわしたくなるほどの美味しさです。あと調味料のおかげか体がホットになります。
とてもパワーを感じるソウルフードという感じで、一度食べたら虜になるでしょう。ごちそうさまでした。